- Durante tres días, Plaza Ñuñoa Sur se convirtió en una pequeña ventana hacia Chiloé y fueron miles los santiaguinos que llegaron a conocer y probar parte de sus tradiciones.
La segunda edición de Chiloé Day, organizada por Chiloé Itinerante junto a la Municipalidad de Ñuñoa, reunió a cerca de 70 expositores provenientes de distintas comunas y localidades de la Isla Grande. La convocatoria superó las expectativas y permitió que emprendedores, artesanos, cultores y representantes del turismo chilote pudieran mostrar directamente sus productos y contar sus historias.
Uno de los mayores atractivos estuvo en la gastronomía. La gente pudo ver en vivo la preparación de la tradicional chochoca, además de degustar productos como milcaos, curantos, chupe de jaiba, ostras, salmón y mieles de Chiloé. El domingo, en tanto, una de las demostraciones que más llamó la atención fue la preparación del licor de oro y distintas mistelas.
Muchos asistentes pudieron conocer de primera mano el trabajo de los artesanos, conocer sus técnicas y descubrir productos elaborados en lana, madera y cestería. También hubo talleres abiertos, muestras textiles, orfebrería y actividades para niños.
La música fue otro de los protagonistas, con presentaciones de agrupaciones chilotas, mientras escritores y representantes de distintas localidades aprovecharon el encuentro para contar parte de la historia y cultura del archipiélago.
“Queremos que Ñuñoa sea un lugar donde los vecinos puedan encontrarse, conocer otras culturas y disfrutar de nuestras tradiciones. Ver la cantidad de personas que llegaron a conocer Chiloé, probar su gastronomía y conversar con sus artesanos demuestra que este tipo de encuentros tienen mucho sentido. La idea es seguir abriendo la comuna a iniciativas que acerquen Chile a nuestros vecinos”, señaló el alcalde Sichel.